Orez cu lapte si anason stelat

Ingrediente:


- 180 gr. orez cu bobul lung
- 180 gr. zahar
- 1 litru lapte
- scortisoara
- 2 bucati anason stelat.

Mod de preparare:
    Punem laptele intr-o craticioara impreuna cu zaharul, anasonul stelat si un praf de scortisoara.
    Lasam la foc mic si amestecam incontinuu pana zaharul se topeste, dupa care adaugam orezul spalat. Din momentul in care incepe sa fiarba se da focul mai mic si se lasa sa fiarba 20-25 de minute, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca.
    Dupa ce orezul s-a fiert se pune in farfurii cat este cald ca sa ia forma vasului si se mai poate pune scortisoara pe deasupra ca decor.
    Simplu si delicios!!